Jak přežít letní měsíce s bylinkami

Horké letní počasí dává našemu tělu dosti zabrat. Při sebemenším pohybu z nás leje, naše srdce pumpuje jako divé a naše tělo se přehřívá. Právě v takovou chvíli nám mohou bylinky dosti pomoci.

Termoregulace organismu a její role

Savci se řadí společně s ptáky mezi tvz. teplokrevné organismy, neboť dokáží udržet stálou tělesnou teplotu, která je relativně vysoká (v případě člověka kolem 37 °C). Tato teplota podporuje například činnost našich enzymů, které tak mohou naplno katalyzovat nejrůznější reakce v našem těle. Změny tělesné teploty pak často souvisí se změnou našeho zdravotního stavu.

Udržení stálé tělesné teploty je možné díky nejrůznějším mechanismům termoregulace, kterými je naše tělo vybaveno. V případě chladu dochází například k vasokonstrikci (stahování) kožních arteriol, díky čemuž nedochází k takovému odchodu tepla z těla. Rovněž dochází v chladu k tonusu a následnému třesu svalů, což rovněž vede ke vzniku tepla (proto se v zimě klepeme).

Na druhou stranu při zvýšené teplotě se cévy rozšiřují a zvyšuje se i cirkulace krve, aby docházelo k odvodu tepla s těla. Stejně tak při zvýšené teplotě a přehřívání organismu dochází k sekreci potu z potních žláz, díky čemuž je naše kůže pokryta vrstvou vody. Jejím odpařováním se pak naše tělo ochlazuje. Z toho vyplývá, že samotné pocení není špatné a na škodu, ale i zde je důležitá zdravá rovnováha (viz dále).

Termoregulaci v těle řídí termoregulační centrum v hypothalamu (podhrbolí, část mezimozku). Právě toto centrum řídí vasokonstrikci/vasodilataci, svalový tonus a sekreci potu, a to na základě podnětů, které získá z receptorů pro teplo a chlad uložených v kůži. Na termoregulaci se dále podílí i štítná žláza a nadledvinky (přesněji jejich hormony).

Jak tedy můžeme našemu tělu pomoci při letních vedrech?

Životospráva je základ

Nejlepší a dlouhodobě nejudržitelnější je změna v životosprávě. Ta může mít v oblasti termoregulace několik podob. Pokud jste například (stejně jako já) oplácaní, je logické, že zvýšené teploty budou představovat větší problém. Nadbytečná tuková tkáň sice teplo negeneruje, na druhou stranu působí jako skvělá izolace, která drží teplo uvnitř.

Tím se dostáváme k jídelníčku. Přes léto bychom měli najet na odlehčenější jídla, která nebudou zahlcovat náš trávicí trakt. Zároveň je to ideální čas na zařazení zeleniny a ovoce do našeho jídelníčku, jelikož v tuto chvíli spousta plodů dozrává. Ovoce a zelenina je skvělým zdrojem minerálů a vitamínů, zároveň však pomáhá doplňovat vodu do těla (viz dále).

V rámci osobního zdraví je dobré veškeré aktivity načasovat na brzké ranní hodiny a poté až na pozdní odpoledne a podvečer. Neměli bychom se zdržovat na přímém poledním slunci, neboť to jednak není dobré pro naši kůži, ale také dochází ke zbytečnému přehřívání organismu.

A asi nejlepší způsob, jak z dlouhodobého hlediska zvládat horké letní dny, je trénovaní těla. K těmto účelům se skvěle hodí sauny, návštěva páry či potní chýše. Díky tomu, že pravidelně vystavujeme organismus zvýšené teplotě, pomáháme mu nastavit termoregulaci (obdobně jako u otužování). Saunování však není pro každého a proto tuto metodu nejdříve zvažte s ohledem na váš zdravotní stav.

Naopak bychom se měli vyhnout nadměrné konzumace chlazených nápojů, které našemu tělu v těchto dnech moc neprospívají. Ledové nápoje poskytují akutní a poměrně prudké ochlazení, které nám může ulevit v danou chvíli. Nicméně z dlouhodobého hlediska podchlazujeme organismus, který se pak soustředí na tvorbu tepla, čímž ve výsledku se přehříváme ještě více. Jeden ledový čaj vás jistě nepromění na teplárnu, nicméně z dlouhodobého hlediska to nemusí být pro tělo ideální. Dejte tedy v tomto čase přednost nápojům o pokojové teplotě, potažmo nápojům mírně zchlazeným v lednici. Vhodné jsou v letních měsících různé bylinné a ovocné čaje, které hydratují a zároveň dodávají potřebné a  blahodárné látky.

Rovněž v rámci bylinných čajů můžeme zapojit i lymfatické a detoxikační čaje, pomocí kterých dokážeme tělu ulevit skrze očistu organismu. Nicméně je dobré vzít v potaz, že tyto směsi jsou často diuretické, a proto je o to důležitější při jejich užívání v horkých letních dnech dbát na pitný režim.

Bylinky, pojďte mě ochladit

Bylinky a strava dokáží mnohé, pokud jde o přirozené ochlazení organismu. Jak jsem zmínil výše, v letních měsících je hlavním rizikem dehydratace. Naším cílem by mělo být doplnění vody a minerálů do organismu, který se pak nebude tolik přehřívat. 

• Zelenina a ovoce - Jak zaznělo výše, čerstvé plody jsou skvělým zdrojem minerálů a vitamínů, zároveň pomáhají do těla dostat vodu. Navíc v ovoci nalezneme nejrůznější ovocné kyseliny, které mohou být značně osvěžující. V létě si můžete připravit nápoje z okurek, melounů, rybízu, citrusů, ostružin, jahod, ke konci léta pak z bezinek.
• Ibišek súdánský - Z ibiškového květu se připravuje sytě červený nálev s příjemnou ovocnou kyselou chutí (která je nám známá z mnoha ovocných čajů). Ibišek obsahuje značné množství vitamínů, minerálů, flavonoidů a organických kyselin a během letních dní nás dokáže skvěle osvěžit. Zároveň se hodí na přípravu coldbrew nápojů (macerátů za studena).
• Máta peprná - Máta peprná v sobě obsahuje menthol, který vyvolává chladivý efekt a dokáže tak ovlivnit naše receptory tepla a chladu. V tomto směru se tedy vyplatí mátu aplikovat zevně (mátová mast/tinktura, Alpa). I ve formě čaje však působí osvěžujícím účinkem a pomáhá tělu přirozeně se ochladit. Skvělá je v kombinaci s ovocem i ibiškem.
• Potopudné bylinky - Jak již víme, pocení je přirozený chladící systém našeho těla. Právě podporou pocení můžeme zvýšit efekt tohoto chlazení. Přiznávám však, že to není úplně estetické. Mezi tradiční bylinky na podporu pocení můžeme zařadit květ bez a lípy. Obě tyto květové drogy poskytují příjemný a chutný nálev, který lze ještě dochutit medem. Stejně tak můžeme sáhnout po dobromysli (oregáno) a nebo po skořici, pepři a hřebíčku (které nalezneme například ve směsi na Pumpkin spice koření, či mohou být součástí Masala Chai).
• Slizovité drogy - Rostlinné slizy mají jemný hojivý účinek na všechny sliznice v našem těle a zároveň díky své schopnosti dobře vázat vodu dokáží hydratovat organismus hezky zevnitř. Proto se nebojte do svých směsí přidat květ či list slézu, listy jitrocele, kořen proskurníku, květy topolovky a další slizovité rostliny.

Potím se jak vrata u chlíva

Nicméně jsou chvíle, kdy naopak potřebujeme pocení zabránit, jelikož je nevhodné. Takovou příležitostí mohou být nejrůznější schůzky a pohovory, vystoupení či jiná veřejná událost, kde se nepotřebujete a nemůžete potit jako vrata od chlíva. I v tomto nám bylinky mohou v akutních případech pomoci, nicméně nemělo by to být řešením první volby.

• Šalvěj lékařská - Asi nejznámějším pomocníkem proti pocení je šalvěje lékařská. Šalvěj působí pravděpodobně na termoregulační centrum a snižuje sekreci potu z potních žláz. Nejsilnější účinek nastupuje mezi 2-3 hodinami po podání, ale je znát již hodinu po podání nálevu/tinktury. Zároveň se však hodí i k vnějším oplachům kůže, jelikož působí antisepticky a antibakteriálně a může tak snížit množství bakterií přetvářející složky potu na zapáchající látky. Šalvěj by se neměla užívat dlouhodobě, jelikož snižuje hladinu krevního cukru, může negativně ovlivňovat produkci mléka u kojících žen a také díky svým hořčinám dráždí žaludek, což z dlouhodobého hlediska může vést ke vzniku vředů.
• Yzop lékařský - Toto aromatické koření je skvělou bylinkou při problémech dýchacích cest a nebo při nechutenství. Rovněž však dokáže snížit produkci potu, jelikož působí na termoregulační centrum. 
• Tříslovinové drogy - Bylinky s vysokým obsahem tříslovin mohou rovněž pomoci proti pocení, nicméně spíše se užívají zevně a působí lokálně. Díky jejich svíravým účinkům snižují produkci potu a zároveň pomáhají absorbovat vlhkost. V tomto ohledu se hojně využívají listy ořešáku královského, dubová kůra nebo listy ostružiníku, a to hlavně ke koupelím potících se nohou a k oplachům podpaždí a zad.

Pár slov závěrem

Horké letní dny a noci, kterých v posledních letech přibývá, představují velikou zátěž pro náš organismus navyklý na jiné klimatické podmínky. Bylinky a úprava životosprávy nám mohou být dobrými pomocníky, ale nic se nesmí přehánět. Bylinky nám mohou pomoci ochladit naše tělo, potažmo omezit sekreci potu. Nicméně nejúčinnějším řešením je úprava životosprávy, která jako jediná přináší dlouhodobé až trvalé účinky.

Pakliže byste se chtěli ochladit, v mé nabídce naleznete několik směsí pro coldbrew přípravu:

• Ledový zelený čaj citrón-máta
• Ledový ovocný čaj rybíz-levandule
• Bezové osvěžení
• Letní ochlazení

Nebo dokonce směs na snížení pocení pro akutní potřeby:

• Nepotítko

Použité zdroje:

• Karol Mika, (2018), Fytoterapie perem lékaře, OSVETA
• David Hoffmann, (2003) Medical Herbalism, HEALING ARTS PRESS
• Jiřina Spilková et. al., (2016) Farmakognozie, KAROLINUM
• Ivan Novotný; Michal Hruška, (2021) Biologie člověka, FORTUNA
• Jiří Janča; Josef A. Zentrich, (1997) Herbář léčivých rostlin 5, EMINEN